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地鶏の炭火焼き用網!

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ども。

お久しぶりのブログ更新となりました。

というか殆ど忘れていました。。。

さて今回は九州に帰ってきて、仕事の都合宮崎に行く機会が増え

宮崎が誇る「みやざき地頭鶏」にはまってしまい現地で生の地頭鶏を購入しては

家でやるBBQで食べていましたが、お店などで豪快に焼くイメージでやると

なかなか上手くいかず、考えたので焼き網が必要だという事。。。

ネットなどで調べると専用の焼き網はありますが、1万円前後ととてもそれだけに

投資する度胸はなく、悩んでいたところ嫁の友人が金属などの加工品を作っているという事で

なんと今回クリスマスプレゼントで作ってくれました。

勿論ラフ画ですが、網目の大きさやサイズを指定して先日遂に届きました。

201525焼き網1

201525焼き網2


201525焼き網3

開閉式にして、横タイプの七輪があるのでそれにスッポリはまる縦長のサイズです。

今回はローストチキンを焼いていたので、weberで焼いてみました。

201525焼き網4


201525焼き網6

201525焼き網5

蓋を閉めてガシガシ振っても飛び出さないし、網目を小さくしているので下に落ちる事もないです。

これから地鶏以外も使えそうなのでとても満足な仕上がりで感謝です。

では。

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